名称
蟒蛇草[ウワバミソウ]
別名:水蕗[ミズブキ]、片葉[カタハ]
科名
イラクサ科
撮影場所
西三川山中
撮影日
2005年5月29日
コメント
山野の杉林の中など、湿り気のあるところに生え、今にも蛇(うわばみ)がでそうな所に
生えるのでこの名前が付いたそうです。
葉も茎も根も山菜として利用できます。くせが無く粘りがあって美味しい山菜です。
秋になると葉の付け根にムカゴが付きこれも茹でて食べられます。
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