名称
葛[クズ]
科名
マメ科
撮影場所
畑野山道
撮影日
2005年8月6日
コメント
河原や野原で、他の木などにからみついて繁茂していて害草扱いです。
蔓は強靭で籠などの民具を作るときの材料とされます。
根からは葛澱粉(クズコ:葛粉)が採れます。この根はカッコン(葛根)と呼ばれ、
漢方薬として使われます(葛根湯など)。秋の七草のひとつです。
花の香りはブドウジュースのような甘い香りがします。私はこの香りの虜です。
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