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とろける肉質♪幻の佐渡牛ステーキと海鮮料理の両方を堪能

佐渡の雄大な自然に育まれた黒毛和種の和牛。
市場にはほとんど出回らない超レアな和牛なんです。
市場への流通量がとても少ないため、この佐渡島内で常時食べられるのは当館併設のレストランのみという希少な和牛なのです。 その希少な佐渡牛でもさらに希少なお肉の部位である、サーロインを使用するのですから、それはもう滅多に食べられる代物ではありません。
特徴としては、旨味が凝縮した脂身の融点が低く、手の温度で溶けるので、肉汁に沁み出る旨味がジュワァァとお口に広がります。

この【佐渡牛のサーロインステーキ】(約120グラム)をご夕食時にご用意!
佐渡のお魚とお肉が同時に味わえる贅沢なプランです♪

お肉の焼き加減や、味付け(こだわりのデミグラスソース または こだわりの塩と挽きたて黒胡椒)については、当日お伺いいたします。
子供料金にも佐渡牛ステーキが付きますが幼児料金には佐渡牛ステーキは付きません。
二泊目のお料理はご相談の上、献立いたします。

佐渡牛プラン

【予約フォーム入力前に必ずお読みください】

■予約日から3日以内のご予約は直接お電話にてお問合わせください。

■お一人様一部屋づつご希望の場合、+1000円割り増しとさせていただきます。

■5泊以上ご宿泊の長期滞在ご予定のお客様は直接お電話にてお問合せください。

■当館から予約確定のメールを送信した時点で予約確定となります。

■8月10日〜8月15日の間はビジネスプランでのお申し込みはお断りいたします。

■トライアスロン当日、前日、前前日は旅行業者様にお部屋を提供しておりますので満館です。

■※の付いている項目は必ず記入してください

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