佐渡は海の幸、山の幸の両方が味わえる食材の宝庫です。
豊かな自然の中で育った旨みがたっぷり味わっていただけます。
当館板前が旬の食材を調理し、会席料理としておもてなしいたします。
また、佐渡の地酒もご用意してございます。お食事と一緒に味わうと格別です。
是非、ご堪能下さいませ。
隣接しております「レストラン&バー こさど」でもお食事いただけます。
お気軽にご利用くださいませ。