カテゴリー別アーカイブ: 農業・漁業・林業

佐渡市の木「アテビ」を活用してお部屋の鍵のキーホルダーを作るぞ

アテビ

アテビとは和名ヒノキアスナロのことで、檜の代わりに当てても良いぐらいの材ということで、当檜(アテビ)と言われるそうです。他の地方ではアテ(石川県)とか、ヒバ(青森県)とか、クサマキ(岩手県・山形県)、ツガルヒノキ(秋田県)と呼ばれているそうです。

檜のように香りが高く、耐久性も良いことから、昔から佐渡島で育てられてきた木なのです。そして、2005年4月に佐渡市の木として「アテビ」が制定されました。
新潟県でもこのアテビが生育しているのは、佐渡が最も多く、固有のものと言われています。しかしながら、戦後から建築材として次々に伐採され、代わりに松や杉が植えられ、このままでアテビの木が絶えてしまいます。そこで立ち上がったのがアテビの会。佐渡固有のアテビを守リ育て、島内各地にアテビの林を蘇らせるのが会の目的だとか。

アテビ

せっかくならもっと多くの方に、この佐渡の木「アテビ」に触れていただきたい。
そういう思いから、当館に来てまず最初にお客様にお渡しするルームキーをアテビで作れないものか?ということで、役所に聞いてみたところ、森林組合で加工が可能だということで現在デザインして発注をかける段階までに至りました。

佐渡市の木アテビがどんな木ーホルダーに変わるのか。
乞うご期待です!

出来ました!→佐渡産アテビ(ヒノキアスナロ)でルームキーのキーホルダーを作成

・佐渡市の木アテビ
https://www.city.sado.niigata.jp/admin/profile/flower/index.shtml

・アテビの会
http://www.infowood.jp/atebinokai-index.htm

佐渡特選市場は農家直送の野菜や果物が沢山!東京丸の内にもアンテナショップがあります

佐渡特選市場 直売所

最近Facebookにアップした佐渡特選市場の画像に、東京の丸の内にも同じ佐渡特選市場があるんですよと投稿したところ、知らなかった!という反応がいくつかありご紹介したいと思います。

丸の内 佐渡特選館
東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル1階 128区 帝国劇場裏

JR有楽町駅より徒歩1分
日比谷線日比谷駅より徒歩2分

TEL:03-6269-9240
FAX:03-6269-9241

営業時間:
平日 11:00~18:30
土・日・祝日 11:00~17:00
休日 不定休・年末年始

丸の内 佐渡特選館の地図

先日、この丸の内佐渡特選館の末武社長さん(株式会社ネクストビジネス)とお会いしました。東京でのお仕事がお忙しいようで、なかなか佐渡に来ることがなく貴重なお時間をいただき、お話を伺うことが出来ました。いろいろと地元佐渡に対しての思い入れがあり、何か一緒にやりたいなぁと思いました。

まだ丸の内佐渡特選館は行ったことがなく、佐渡の新穂大野にある佐渡特選市場しか写真がありませんが、何枚かアップしておきます。
ネギっこ
佐渡産コシヒカリ
手打ちそばチップス

ぜひ下記のFacebookページにいいね!を押して、佐渡の直売所情報を受け取ってください。
佐渡特選市場Facebookページ
丸の内佐渡特選館Facebookページ

当館から佐渡特選市場への地図(車で約12分)

高糖度の濃厚な味わいのイチジク「おぎビオレー」(ビオレソリエス Viollette de sollies)

おぎビオレー(ビオレソリエス)

小木の琴浦で栽培されている、佐渡の黒ダイヤと呼ばれる佐渡産黒イチジクの「おぎビオレー」を見に行ってきました。
おぎビオレーはフランス原産の糖度の高い黒イチジクで、ヴィオレソリエス(Viollette de sollies)という品種名。このイチジクはただ植えただけでは実がつきにくく、病害虫に弱いので栽培が難しく、さらに実が熟すのが早く、出荷を見極めるのが難しいそうです。生産農家さんも少ない品種の高級イチジクなのです。
平成12年頃から栽培がはじまり、今となっては日本でも有数の生産地となりました。

おぎビオレー
ビオレソリエス おぎビオレー

特徴としては、普通のイチジクよりも糖度が高く、味わいも濃厚、皮が薄いので皮ごと食べられます。
普通のイチジクが糖度10前後なのに対し、このヴィオレソリエスは糖度が20以上。完熟のものであれば25を超えるそうです。

佐渡の黒ダイヤ
ヴィオレソリエス
ビオレソリエス

おぎビオレーの販売価格は1個あたり180~250円ぐらい。5~6個入りのパックが一般的のようです。
佐渡島内のAコープ等で購入すると結構安く買えたりします。9月中旬から11月中旬頃まで購入出来ます。

おぎビオレーは佐渡島外からの問い合わせや注文が多く、今では高級フランス・イタリア料理店やパティスリーからも直接注文があったり、業界でも引っ張りだこ状態。
いかがですか?食欲の秋にこの濃厚なおぎビオレーを堪能してみたいと思いませんか?

当館から小木特産品開発センター(車で約30分)