旅館番頭の佐渡観光情報ブログ

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記事一覧

カテゴリー：農業・漁業・林業

2021年9月9日

#お土産 #グルメ・地酒 #農業・漁業・林業

佐渡番茶を使った佐渡島のご当地プリン「佐渡番茶プリン」
2021年6月20日

#佐渡牛 #農業・漁業・林業

何故？佐渡牛が美味しいのか秘密を探るべく、堂林放牧場へ征く。
2020年8月31日

#お土産 #農業・漁業・林業

佐渡島ご当地パズル「岩首昇竜棚田」を作りました
2019年9月20日

#農業・漁業・林業

佐渡産の無農薬パッションフルーツの栽培
2018年6月16日

#自然 #農業・漁業・林業

羽茂の春風バラロードの行き方
2018年4月6日

#グルメ・地酒 #農業・漁業・林業

スーパーER農法の佐渡産無農薬レモン
2018年1月21日

#農業・漁業・林業

漁師秘蔵の熟成吊るし鰤の秘密
2017年7月12日

#グルメ・地酒 #農業・漁業・林業

糖度の高い緑色した高級イチジクのザ・キング
2017年6月26日

#お土産 #グルメ・地酒 #農業・漁業・林業

佐渡産の焼あご（トビウオ）はこうして作られる
2016年5月21日

#農業・漁業・林業

北鵜島の国の重要無形文化財に指定されている車田植

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番頭プロフィール

伊藤善行（フォトグラファー兼ガイド兼料理⼈）

店主は佐渡の季節の絶景を写真に収め、書籍やパンフレット、ポスター、テレビなど各種メディアに佐渡の写真を提供している佐渡PRフォトグラファーでもあります。